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小餐饮店关店,这是为什么?

来源:租客网 2020年09月05日 17:42

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。






外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。






餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





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没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



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做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


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2020年09月02日 11:31

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导言:4月27日,作为全球历史最悠久、规模最大的肿瘤研究学术会议之一,2020年第111届美国癌症研究协会(AACR)年会于4月27日-28日召开。在4月27日举行的“II期临床试验专场(PhaseIIClinicalTrials)”上,上海交通大学附属胸科医院陆舜教授口头报告了豪森药业自主研发1类创新药阿美乐®(甲磺酸阿美替尼片),在EGFRT790M突变阳性的局部晚期或转移性非小细胞肺癌(NSCLC)患者II期临床最新研究结果,并对肺癌脑转移疗效进行披露,引发肿瘤学界的广泛关注。这是继亮相2019世界肺癌大会(WCLC)后,中国原创药物阿美替尼再次在国际舞台发出响亮声音。  4月27日,作为全球历史最悠久、规模最大的肿瘤研究学术会议之一,2020年第111届美国癌症研究协会(AACR)年会于4月27日-28日召开。在4月27日举行的“II期临床试验专场(PhaseIIClinicalTrials)”上,上海交通大学附属胸科医院陆舜教授口头报告了豪森药业自主研发1类创新药阿美乐®(甲磺酸阿美替尼片),在EGFRT790M突变阳性的局部晚期或转移性非小细胞肺癌(NSCLC)患者II期临床最新研究结果,并对肺癌脑转移疗效进行披露,引发肿瘤学界的广泛关注。这是继亮相2019世界肺癌大会(WCLC)后,中国原创药物阿美替尼再次在国际舞台发出响亮声音。  此次AACR年会上,陆舜教授公布了阿美替尼II期临床试验随访至2019年8月1日的疗效和安全性数据,并首次公布了脑转移患者的疗效数据。数据显示,中位随访时间11.4个月时,阿美替尼二线治疗经治EGFRT790M突变阳性NSCLC患者疗效确切。经独立评审委员会评估,阿美替尼在脑转移患者中,疗效与总人群相仿。随着随访时间的延长,阿美替尼的长期安全性得到了进一步的验证,其不良事件发生率低,无间质性肺炎的发生,安全性良好。  凭借先进的创新药研发体系,豪森药业在药品的有效性和安全性方面持续以创新求突破。阿美乐®(甲磺酸阿美替尼片)已于2020年3月获国家药品监督管理局(NMPA)批准上市,给临床医生提供了强效、安全和可及的新选择,为更多晚期非小细胞肺癌(NSCLC)患者带来长期、高质量生存的希望。继2019世界肺癌大会(WCLC),阿美乐®先后两次登上国际舞台,充分展现了中国创新药在科研及技术创新层面的实力和风采。  经过多年的研发与探索,豪森药业目前已有4个1类创新药获批上市,除阿美乐®(甲磺酸阿美替尼片)之外,还有治疗慢性髓性白血病(CML)的新型二代药物豪森昕福®(甲磺酸氟马替尼片)、一周仅需注射一次的降糖药孚来美®(聚乙二醇洛塞那肽注射液)和最新一代抗厌氧菌药迈灵达®(吗啉硝唑氯化钠注射液),为广大医患带来了更好、更多的药物选择。  作为中国领先的创新驱动型制药公司,豪森药业将秉持“做优民族医药,做强中国创造”的企业使命,坚持以患者获益为中心,加快科技创新步伐,以更多、更新、更好的创新药物奉献社会,为中国乃至全球患者带来健康福祉。

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